1. Versate in una terrina la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e il cacao anch’esso setacciato.

2. Intiepidite quindi il latte e versatelo a filo nella terrina. Mescolate per bene sino a ottenere un impasto omogeneo, che avrà alla fine la consistenza come di un omogeneizzato.

3. Versate in uno stampo da forno imburrato e infarinato di circa 18/20 cm di diametro e cuocete per 25 minuti in forno preriscaldato a 180 °C.

4.  Gustate il vostro dolce supergoloso ma con poche calorie.


*Se volete renderla meno light, potete farcirla con una crema di mascarpone (250 g) e Nutella (3 cucchiai).